Här kan du lära dig allt du behöver veta för att röka fisk och kött

Saaristosavustin

Nyt voit savustaa kalaa ja lihaa kuten ammattilaiset!

Ainutlaatuinen lajissaan
Savusta luonnollisella tavalla kuten on tehty aikojen alusta. Käytä Saaristosavustinta joka on puulämmitteinen lämmin- ja kylmäsavustin niin saat täydellisen tuloksen
Saaristosavustin on ainoa puulämmitteinen lämmin- ja kylmäsävustin Ruotsin markkinoilla.

Savustin joka sopii niin vasta-alkajille kuin gourmetkokeille
Resepteissämme on tietoa miten tuote on suolattu, mitä puulajia on käytetty, savustusaika ym.
Ohessa oppi "Kaikki mitä sinun tulee tietää kalan ja lihan savustuksesta"

Mausta eri puulajeilla
Saaristosavustimessa in kaksi venttiiliä jotka antavat tasaisen savumäärän ja lämpötilan sekä huomattavasti paremman maun tuotteeseen verrattuna sähkökäyttöiseen savustimeen jossa sähkönavulla kuumennetut briketit saattavat antaa keinotekoisen sivumaun.

Ei tarvita brikettejä tai savupuruja
Käytä kuusenoksia, katajanoksia tai omena-, viinimarja-, kirsikkapuun tai muiden lehtipuiden oksia joita sinulla on saatavilla kokeillaksesi ja saadaksesi selville oman suosikkimakusi. Lämmittäessäsi lehtipuilla vältyt makuun kielteisesti vaikuttavilta kaasuilta hartsista ja pihkasta.
Käyttäessäsi omia puita vältyt hintavilta savupuruilta ja briketeiltä.

Riippumanton sähkövirrasta
Saaristosavustin ei vaadi sähkövirtaa jolloin voit sijoittaa savustimen vapaasti pihalle , kesämökille, metsätysmajalle tai laiturille jossa ei ole sähkävirtaa.

Minimaalinen valvonta
Tasaisen lämpötilan ja savumäärän saamiseksi on Saaristosavustimessa kaksi venttiiliä joten savustinn tarvitsee vain vähäisen valvonnan.

Korkealaatuinen tuote
Saaristosavustin on valmistettu Ruotsissa ja konstruoitu vaativaan ilmastoomme täällä Pohjolassa.
Saaristosavustimessa on eristetty tulisija palovammojen välttämiseksi. Lämpöeristys vähentää myös ruostumista ja pidentää siten tuotteen elinikää.

Käytännöllinen sisustus savustuskaapissa
Savustinkaapin sisämitat ovat 50x50x75 cm ja siihen mahtuu 5 ruostumattomasta teräksestä tehtyä ritilää. S-koukkuja käytät halutessasi ripustaa kalat.Koukkujen avulla on helppo ripustaa kalat ritilään. Voit myös poistaa katoksen ja ripustaa kalat ylhäältä päin joka helpottaa savustettaessa pitkiä kaloja kuten esim. ankeriasta.