Så här eldar du för att få bästa resultat
Det är många faktorer som påverkar rökningsprocessen. Luftfuktigheten, lufttryck och utetemperaturen varierar mellan olika väderlekstyper, vilket medför att elden värmer olika från gång till gång. Detta påverkar röktiderna .
För att få svalare och mera fuktig rök fuktar du veden eller spånet med vatten. Elden skall brinna som beskrivs under upptändningsfasen och temperaturen i rökskåpet får inte överskrida 100 grader.
GÅ IN I MENYN TILL VÄNSTER FÖR ATT SE HELA INFORMATIONEN
