Här får  du fakta om fiskar och skaldjur på ett och samma ställe.

Du får bland annat veta hur man skall förvara fisk och skaldjur, för både professionell och hemma hantering. 

Förutom att visa hur fisk och skaldjur ser ut hittar du information om var de finns, hur och när de fångas, hur några av dem fileas, vad de innehåller för nyttigheter samt enkel tillagning. I "Lilla fiskskolan"

finns tips om fiskens färskhet, förvaring mm.

Källa: Svensk Fisk