Grillmarinad

Recept på en marinad till grillat. En smakrik och god marinad till kött och grönsaker. Recept anpassat till ca 600 gram kött eller fisk.

Ingredienser

  • ·         4 msk balsamvinäger
  • ·         4 msk ljus japansk soja
  • ·         1 klyfta pressad vitlök
  • ·         3 msk honung
  • ·         3 krm cayennepeppar
  • ·         0,5 tsk rosmarin
  • ·         0,5 dl olivolja


Tillagning

1.    Blanda marinaden i en skål eller ett glas.

2.    Sug upp ca 25ml marinad åt gången.

3.    Spruta sakta in marinaden i valfritt kött, grönsak eller i fisk.

4.    Låt vila i några minuter för att smaken ska sprida sig.

5.    Klart för grillning.